Лита чавунна жарівня для запікання овочів та м'яса від німецького бренду Petromax. Складається з двох стулок на шарнірах, що закриваються на металевий затвор. Підходить як для відкритого вогню, так і для домашньої кухні. Може виконувати функції класичного казана-жарівні (тушкування, запікання, випічка), різниця лише у видовженій формі, що забезпечує вищу внутрішню температуру.
Petromax Cast-Iron Potato Cooker - допомагає приготувати неперевершену печену картоплю, овочі з хрусткою скоринкою, фаршировані перці чи баклажани, птицю, рибу, домашню ковбасу, а також випікати хліб та кекси.
Винайдений понад дві тисячі років тому, чавунний посуд досі не має рівних серед кухонних матеріалів і технологій. Його цінують за природні антипригарні властивості, неповторний смак готових страв і тривалий термін служби.
Особливості:
Конструкція:
Розжарені чавунні стінки щільно оточують страву, забезпечуючи їй рівномірний прогрів. Це створює достатньо високу температуру, щоб цілі продукти, такі як картопля, яблука чи буженина, пропікалися наскрізь.
Плоска платформа на кришці дозволяє розкласти жарини поверх посудини. Аналогічно до традиційного казана Dutch Oven, жарівню Potato Cooker слід розігрівати як знизу, так і згори.
Литий чавунний замок міцно з'єднує дві стулки. Його конструкція проста, надійна й довговічна.
Металева петля на рівні замка допомагає безпечно відкривати розпечену кришку за допомогою кочерги. Вузол спроєктовано так, щоб ємність випадково не перекинулася.
Друга петля знаходиться на верхівці кришки — зачепивши її кочергою, жарівню легко пересувати.
Замок має вдосконалений механізм: щойно ви підіймаєте жарівню за верхню петлю, затвор глибше фіксується в пазу, і міцно тримає стулки закритими.
Завдяки пласкому дну масивна посудина впевнено стоїть на будь-якій поверхні.
Функції:
Жарівня Petromax Potato Cooker підходить для різних джерел тепла: багаття, вуглів, печі, гриль-решітки, духової шафи.
Запікання картоплі на вогні не потребує витрат фольги.
Посудину можна ставити прямо у полум'я — не доведеться чекати, доки багаття догорить і утвориться зола.
У жарівні їжа лишається чистою від попелу і продуктів горіння.
Жарівня підходить для гратинування (надання готовим продуктам апетитної скоринки). Ви регулюєте кількість тепла, що надходить усередину, змінюючи кількість жарин на платформі.
Високі стінки роблять контейнер достатньо глибоким для приготування соковитих страв: рагу, печені, соусів, підлив.
Чавун витримує дуже високі температури. Цей метал можна розжарювати до червоності й він не зазнає деформацій, на відміну від посуду з інших матеріалів.
Стійкий антипригарний шар чавуну має природне походження, не руйнується й не виділяє канцерогенів навіть при екстремальному нагріві.
Сумісні продукти:
Для зручнішого користування жарівнею виробник рекомендує металевий підіймач кришки Petromax Lid Lifter. Знаряддя універсальне: використовується з будь-яким посудом бренду, а також як кочерга для вогню.
Щоб безпечно пересувати розпечену посудину, особливо на відкритому полум'ї, використовуйте прихватки зі шкіри та вогнестійкого араміду Petromax Aramid Pro 300 Potholders або рукавички Petromax Aramid Pro 300 Gloves.
Виріб прогартовано на заводі, тож він одразу готовий до використання. Для подальшого догляду найкраще підійде засіб Petromax Care Conditioner.
Згадані аксесуари продаються окремо.
Характеристики:
Довжина: 30 см
Ширина: 15.5 см
Висота: 17 см
Об'єм: 1.8 л
Вага: 4.5 кг