Wacaco Picopresso — самая маленькая в мире кофеварка профессионального уровня. Эта 10-сантиметровая малютка способна нагнетать давление до 18 бар и поможет приготовить отборный эспрессо, где бы вы не находились: в горном походе, офисе или железнодорожном вагоне. Не требует питания от электросети или батареек — действует с помощью ручного пресса. Весит всего 350 г, легко помещается в сумку или рюкзак.
Как это работает?
Для начала наполните металлический фильтр измельченным кофе сверхтонкого помола, распределите и утрамбуйте. Разогрейте резервуар, пропустив через него горячую воду, и залейте внутрь воду для кофе (не менее 88°C). Приведите поршень в рабочее положение. Плавно и равномерно нажимайте на поршень, чтобы начать пролив воды. Благодаря открытому портофильтру можно наблюдать, как напиток просачивается через стальную решетку.
Особенности портативного эспрессо-мейкера Wacaco Picopresso
Позволяет в домашних или полевых условиях готовить кофе категории specialty, сопоставимое с напитками из элитных кофемашин. Может выступать полноценным прибором для домашней кухни.
Механическое движение поршня в сочетании с системой клапанов создает давление до 18 бар и поддерживает его на постоянном уровне. Этот показатель выше, чем у большинства стационарных бытовых кофемашин.
Ручное управление позволяет контролировать важнейшие параметры приготовления эспрессо: дозировку, распределение и трамбовку кофе в холдере, а также температуру воды и скорость пролива. Это дает пространство для эксперимента и совершенствования даже для искушенных бариста.
Двойная корзина (фильтр) имеет диаметр 52 мм, вмещает до 18 г молотого кофе и предназначена для приготовления двойной порции эспрессо.
Темпер имеет эргономичную форму и удобен в использовании. Проставочное кольцо помогает засыпать кофе в фильтр и регулирует силу трамбовки, не позволяя темперу уходить слишком глубоко.
Открытый портафильтр — полезная деталь при блуминге (предварительном замачивании). Вы видите, когда жидкость начинает просачиваться через решетку и пора возобновлять пролив.
Материалы премиум-класса гарантируют долговечность устройства. Пластиковые части корпуса препятствуют перегреву. Внешнее покрытие приятно на ощупь и не скользит в руках.
Все комплектующие удобно складываются в середину кофеварки. В комплект входит чехол с жесткими стенками для защиты от ударов и царапин.
Устройство легко мыть: достаточно сполоснуть металлический фильтр и дисперсионный экран в теплой проточной воде, протереть тряпочкой и оставить сохнуть в разобранном виде. 
Благодаря компактности и небольшому весу устройство можно брать в походы, кемпинги и путешествия, носить на работу или учебу, а также установить как стационарный прибор на небольшой кухне.
Комплектация: кофеварка Wacaco Picopresso, двойной фильтр, темпер, проставочное кольцо, острие для распределения кофе в фильтре, щетка для чистки деталей, мерная лопатка, защитный чехол, инструкция и гарантийный талон.
Характеристики
Габариты устройства: 106 x 78 x 71 мм
Вес устройства: 350 г
Максимальный объем воды: 80 мл
Максимальный объем кофе: 18 г
Максимальное давление: 18 бар (261 psi)