Смесь для приготовления классического цельнозернового хлеба от швейцарского бренда Emergency Food. На 100% состоит из натуральных ингредиентов. Легко готовится и дает достаточно энергии для дневной активности. Отлично подходит для завтрака, сочетается со сливочным или арахисовым маслом и солью. Рекомендована как составляющая полноценного рациона.
Продукты Emergency Food — это здоровое, сбалансированное питание быстрого приготовления в удобной для хранения форме. Продукт законсервирован в жестяной банке и имеет срок годности 15 лет. Его главное назначение — обеспечить организм полноценной энергией в чрезвычайной ситуации. Питание Emergency Food запасают на случай стихийного бедствия, техногенной катастрофы, военного конфликта и оккупации, длительных экспедиций или зимовок без регулярного снабжения. Из этого и других продуктов бренда вы можете укомплектовать аварийный рацион на 1–6 месяцев. 
Большинство блюд линейки Emergency Food проходят процесс сублимации (обезвоживание с помощью вакуума), что делает их крайне легкими и компактными. Определенный объем калорий в виде сублимированной еды занимает в несколько раз меньше места, чем такой же объем в виде обычных продуктов.
Приготовление
Высыпьте содержимое банки в посудину. Добавьте 495 мл теплой воды, тщательно вымесите до образования теста. Дайте тесту отдохнуть как минимум 20 минут, а затем сформуйте из него хлеб или булочки. Тесто можно выпекать в любой огнеупорной посуде (на противене, в кастрюле и даже туристическом котелке), слегка смазанной жиром. Для выпечки нужна температура около 220 °C.
Время выпекания для хлеба: 40–50 мин, для булочек: 15–25 мин.
Особенности
Блюдо содержит питательные вещества, витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания физических и умственных сил в кризисных условиях.
Высокая калорийность позволяет получить большое количество энергии из небольшого объема продукта.
Герметичная жестяная банка защищает продукт от влаги, окисления, перепадов температуры, солнечных лучей и насекомых.
Банка легко открывается: достаточно потянуть за «ключ» и снять жестяную мембрану. После откупоривания банку можно повторно закрыть с помощью пластиковой крышки.
В случае бедствия запас аварийного питания позволяет существовать автономно, не выходя из укрытия и не подвергая себя опасности.
Еда расфасована при помощи вакуума и азота, чтобы создать внутри упаковки безкислородную среду. Такая технология помогает сохранить блюда 15 лет и дольше.
Продукт произведен в Германии из высококачественного натурального сырья без консервантов, красителей и усилителей вкуса. Технологичный процесс отвечает европейским стандартам.
Одна банка содержит 750 г смеси, что после приготовления дает 2 средние буханки хлеба.
Характеристики
Вес нетто: 750 г
Количество воды для приготовления: 495 мл
Вес готового продукта: 1245 г
Состав: мука пшеничная цельнозерновая (80%), крупа овсяная (7%), цельнозерновая ржаная мука (4%), сушеная закваска (натуральная ферментированная ржаная мука), соль поваренная йодированная, дрожжи сухие, солодовый экстракт (ячмень, рожь), регулятор кислотности: ацетат натрия; подкислитель: кислота яблочная; глюкоза, средства для обработки муки: фосфаты кальция и кислота аскорбиновая
Аллергены: глютен